Will HACCP be carrot or stick? / Stier Richard F. en Dairy, Food and Environmental Sanitation, Número: 10 (Oct) (1995)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inDairy, Food and Environmental Sanitation > Número: 10 (Oct) (1995) . - p. 616-620 Título : Will HACCP be carrot or stick? Tipo de documento : texto impreso Autores : Stier Richard F., Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 1995 Artículo en la página : p. 616-620 Idioma : Inglés (eng) Materias : MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS PUNTOS CRITICOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 [Artículo]

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