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Autor Stier Richard F.

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Will HACCP be carrot or stick? / Stier Richard F. en Dairy, Food and Environmental Sanitation, Número: 10 (Oct) (1995)

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[Artículo]
inDairy, Food and Environmental Sanitation > Número: 10 (Oct) (1995) . - p. 616-620
Título : Will HACCP be carrot or stick?
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Stier Richard F., Autor
Editorial : Ames, Iowa :
Fecha de publicación : 1995
Artículo en la página : p. 616-620
Idioma : Inglés (eng)
Materias : MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
PUNTOS CRITICOS

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[Artículo]