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Bacteriófagos, alternativa promisoria para el control de salmonella en granja / Viviana Clavijo en Avicultores, Número: 205 (Abr) (2013)

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[Artículo] 
inAvicultores > Número: 205 (Abr) (2013) . - p. 30-33

Título :	Bacteriófagos, alternativa promisoria para el control de salmonella en granja
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Viviana Clavijo, Autor ; Pilar Donado, Autor
Fecha de publicación :	2013
Artículo en la página :	p. 30-33
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BACTERIOFAGOS SALMONELLA
Resumen :	La eliminación de la salmonella en granjas desempeña un papel muy importante para evitar la introducción de este patógeno en la cadena de alimentos y reducir así las infecciones en humanos. La fagoterapia ha llegado a ser considerada una alternativa viable para la solución a la problemática de la resistencia antimicrobiana. Conozca en este artículo qué son los bacteriófagos, ventajas de la fagoterapia, empleo de bacteriófagos para control de salmonella, experiencias en Colombia.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35203

[Artículo] 

La importancia del consumo de pollo en niños y adolescentes / Agustina Marsó en Avicultores, Número: 205 (Abr) (2013)

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[Artículo] 
inAvicultores > Número: 205 (Abr) (2013) . - p. 36-37

Título :	La importancia del consumo de pollo en niños y adolescentes
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Agustina Marsó, Autor
Fecha de publicación :	2013
Artículo en la página :	p. 36-37
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS CONSUMO DE POLLO
Resumen :	El pollo forma parte de una alimentación saludable. Es un alimento protector de la salud, debido a la cantidad y calidad de nutrientes que aporta para todas las etapas de la vida. Una alimentación saludable es fundamental en chicos y adolescentes, para mantener un crecimiento y desarrollo óptimo, proteger la salud y prevenir enfermedades.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35204

[Artículo]