Prepárese para vender carne de cerdo / Heinz Riesen en Porcicultura Colombiana, Número: 94 (2004)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inPorcicultura Colombiana > Número: 94 (2004) . - p. 8-10 Título : Prepárese para vender carne de cerdo Tipo de documento : texto impreso Autores : Heinz Riesen, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 8-10 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE CERDO Resumen : El objetivo del artículo es conocer como se produce la carne de cerdo, cual es el procedo de sacrificio, de congelación y que alternativas de corte y de presentación pueden ofrecer al consumidor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

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