Prepárese para vender carne de cerdo / Heinz Riesen en Porcicultura Colombiana, Número: 94 (2004)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inPorcicultura Colombiana > Número: 94 (2004) . - p. 8-10 Título : Prepárese para vender carne de cerdo Tipo de documento: texto impreso Autores: Heinz Riesen, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 8-10 Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE DE CERDO Resumen: El objetivo del artículo es conocer como se produce la carne de cerdo, cual es el procedo de sacrificio, de congelación y que alternativas de corte y de presentación pueden ofrecer al consumidor Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

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