Luego de varios espacios de disertación y considerando algunos desacuerdos por parte del Gremio Avicultor, respecto al contenido de la norma, se cuenta hoy con la Resolución 1541 del 12 de noviembre de 2013 del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible "Por la cual se establecen los niveles permisibles de calidad de aire o de inmisión, el procedimiento para la evaluación de actividades que generan olores ofensivos y se dictan otras disposiciones". Conozca en este artículo algunas de los aspectos contemplados en esta resolución.
Uno de cada dos colombianos disfruta al desayuno de las bondades del huevo, la proteína animal más completa y saludable. Desde la Guajira hasta la Amazonía, se consumen cerca de mil millones de unidades al mes. Toda una tentación casi inevitable. Conozca en este artículo los resultados de un estudio que tuvo como objetivo identificar en la población mayo de 17 años las opiniones, percepciones y comportamientos referentes a los hábitos de la alimentación en general y de manera especial, frente al consumo del huevo.