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Bondades de los cebuinos en el trópico colombiano en Agricultura de las Américas, Número: 346 (Nov) (2005)

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[Artículo] 
inAgricultura de las Américas > Número: 346 (Nov) (2005) . - p. 22-30

Título :	Bondades de los cebuinos en el trópico colombiano
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 22-30
Idioma :	Español (spa)
Materias :	GANADO CEBU GANADO GYR
Resumen :	Los criadores de ganado cebú en Colombia han hecho un gran trabajo de selección en sus hatos y han contribuido en forma significativa al mejoramiento reproductivo de las ganaderías comerciales de carne y de doble propósito. El brahman de origen americano es el resultado del cruce de razas cebú de origen hindú, con razas americanas de carne. Conozca en este artículo las características raciales del ganado Cebú, Guzerá y Gyr.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35238

[Artículo] 

Calidad de canales tipo exportación en Agricultura de las Américas, Número: 346 (Nov) (2005)

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[Artículo] 
inAgricultura de las Américas > Número: 346 (Nov) (2005) . - p. 32-40

Título :	Calidad de canales tipo exportación
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 32-40
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA CARNE CARNE EN CANAL
Resumen :	La comercialización de ganado en pie en Colombia y no en canal ha generado pérdidas, no sólo al productor, sino al procesador industrial y al expendedor de carnes, quienes se ven afectados por la disminución de la calidad de la carne ofrecida al consumidor.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35239

[Artículo] 

La parrillada: el idioma internacional del buen...gusto / Farid Daniel Saldaña Torres en Agricultura de las Américas, Número: 346 (Nov) (2005)

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[Artículo] 
inAgricultura de las Américas > Número: 346 (Nov) (2005) . - p. 44-48

Título :	La parrillada: el idioma internacional del buen...gusto
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Farid Daniel Saldaña Torres, Autor
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 44-48
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA CARNE CONSUMO DE CARNE
Resumen :	Al decidirse a efectuar una parrillada, el primer paso para tener en cuenta es qué carnes se utilizarán. Es evidente que nadie querría estropear su asado con carnes no aptas para tal efecto y bajo esta premisa, se han construido en nuestro colectivo ciertos "paradigmas", como el de la existencia de unas carnes o cortes exclusivos para asar y otros para sudar e incluso moler. El presente artículo permite conocer algunos de los aspectos importantes a considerar en el momento de hacer un asado.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35240

[Artículo] 

Multiplicación de razas criollas en Agricultura de las Américas, Número: 346 (Nov) (2005)

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[Artículo] 
inAgricultura de las Américas > Número: 346 (Nov) (2005) . - p. 50-53

Título :	Multiplicación de razas criollas
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 50-53
Idioma :	Español (spa)
Materias :	GANADO CRIOLLO MEJORAMIENTO GENETICO
Resumen :	En comparación con el ganado cebú, el más abundante en el país, las razas criollas tienen hasta cinco años más de vida reproductiva. Gracias a su origen europeo, las razas criollas colombianas tienen muchas posibilidades en el mercado europeo, que no consume directamente carne de cebuinos porque ésta se destina a la industria de embutidos.
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[Artículo] 

Nueva vacuna colombiana contra garrapatas en Agricultura de las Américas, Número: 346 (Nov) (2005)

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[Artículo] 
inAgricultura de las Américas > Número: 346 (Nov) (2005) . - p. 56-57

Título :	Nueva vacuna colombiana contra garrapatas
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 56-57
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONTROL DE PLAGAS GARRAPATAS VACUNAS
Resumen :	Las garrapatas se alimentan de sangre y ocasionan en el animal pérdida del apetito, anemia y retrasos en su desarrollo. Disminuyen de manera significativa la producción de carne y leche. En un hecho sin precedentes en la historia científica del país, fue lanzada en el mercado ganadero una nueva vacuna para el control de las garrapatas, un antígeno poliproteico obtenido de las larvas de garrapatas Boophilus microplus.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35243

[Artículo]