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Autor Silvina Rios

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Evaluación de los rótulos de envases de salchichas y hamburguesas / Mildred Cabrera en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 155 (2008)

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[Artículo]
inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 155 (2008) . - p. 62-64
Título : Evaluación de los rótulos de envases de salchichas y hamburguesas
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Mildred Cabrera, Autor ; Claudia Marchesich, Autor ; Silvina Rios, Autor
Editorial : Buenos Aires :
Fecha de publicación : 2008
Artículo en la página : p. 62-64
Idioma : Español (spa)
Materias : ROTULADO

Resumen : El objetivo del presente trabajo fue analizar los rótulos de envase de salchichas y hamburguesas clásicas y light de diferentes marcas que se comercializan en el área de la Universidad Nacional de Luján a fin de verificar su adecuación a la legislación vigente
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