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Más que una moda / Juan Francisco Gómez en Infortambo Andina, Número: 59 (Sep) (2013)

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[Artículo] 
inInfortambo Andina > Número: 59 (Sep) (2013) . - p. 28-31

Título :	Más que una moda
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Juan Francisco Gómez, Autor
Fecha de publicación :	2013
Artículo en la página :	p. 28-31
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CARNE ORGANICA LECHE ORGANICA
Resumen :	Hoy la carne y la leche orgánica no son productos comunes, su producción se debe a una cotizada especialidad del mercado internacional, su producción se sumó a gran torrente de productos a raíz de la crisis originada en Europa por la aparición de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) tristemente conocida como "enfermedad de las vacas locas"a mediados de la década pasada. El fin que se persigue con la producción orgánica es que logremos un producto de calidad óptima a través de un proceso sustentable y limpio.
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Vacunas sin riesgo / Patricia Díaz Amaya en Infortambo Andina, Número: 59 (Sep) (2013)

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[Artículo] 
inInfortambo Andina > Número: 59 (Sep) (2013) . - p. 38-40

Título :	Vacunas sin riesgo
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Patricia Díaz Amaya, Autor
Fecha de publicación :	2013
Artículo en la página :	p. 38-40
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INMUNIDAD SANIDAD ANIMAL VACUNAS
Resumen :	La inmunización activa o vacunación es el proceso que permite generar resistencia a una enfermedad infecciosa. Las vacunas virales muertas o inactivadas contienen patógenos químicamente inactivados, que inducen una respuesta humoral y producción de Anticuerpos específicos contra el patógeno causante de enfermedad. Este tipo de vacunas se recomienda contemplarlas en los planes vacunales para la disminución del riesgo de los animales en cualquier esta de producción. El artículo indica algunas de las ventajas de usar vacunas inactivadas en la reproducción animal.
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¿Cómo lograr el valor agregado? / Juan E. Carulla F. en Infortambo Andina, Número: 59 (Sep) (2013)

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inInfortambo Andina > Número: 59 (Sep) (2013) . - p. 42-45

Título :	¿Cómo lograr el valor agregado?
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Juan E. Carulla F., Autor
Fecha de publicación :	2013
Artículo en la página :	p. 42-45
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE NUTRICION ANIMAL PRODUCCION LECHERA
Resumen :	El precio industrial y nutricional de la leche está determinado por su calidad composicional. La revisión de literatura sugiere que al aumentar la oferta forrajera podríamos aumentar la concentración de sólidos en la leche en particular la proteína en sistemas basados en pastoreo. Conozca en este artículo algunas alternativas, pro y contras, del manejo del forraje y la suplementación para mejorar niveles de proteína y grasa en nuestras leches.
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Lo común vs. lo normal / Mario H. Sirvén en Infortambo Andina, Número: 59 (Sep) (2013)

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[Artículo] 
inInfortambo Andina > Número: 59 (Sep) (2013) . - p. 50-52

Título :	Lo común vs. lo normal
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Mario H. Sirvén, Autor
Fecha de publicación :	2013
Artículo en la página :	p. 50-52
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BIENESTAR ANIMAL
Resumen :	Es común que las vacas convivan con factores de estrés y con falta de bienestar. No obstante, es un grave error tomar esto como normal, como algo natural. El buen manejo y bienestar de las vacas no sólo es posible sino que demuestra día a día sus beneficios en producción, fertilidad y salud.
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[Artículo]