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Carne piamontesa, la más tierna en DeCarne, Número: 1 (Nov) (2012)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDeCarne > Número: 1 (Nov) (2012) . - p. 30-33 Título : Carne piamontesa, la más tierna Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2012 Artículo en la página: p. 30-33 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD GANADO DE CARNE PRODUCCION DE CARNE Resumen: Al pie de los Alpes italianos, muy cerca de Francia, se encuentra un recurso genético invaluable, la raza bovina piamontesa, a la que se considera la autóctona italiana. Se le cría en fincas medianas y pequeñas y se alimenta casi exclusivamente con forrajes producidos localmente. Conozca en este artículo información relacionada con esta raza de carne, las ventajas y su potencial productivo en Colombia. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Valiosa y sabrosa alternativa en DeCarne, Número: 1 (Nov) (2012)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDeCarne > Número: 1 (Nov) (2012) . - p. 34-35 Título : Valiosa y sabrosa alternativa Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2012 Artículo en la página: p. 34-35 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA CARNE CARNE DE CORDERO Resumen: La carne de cordero es una fuente importante de proteínas de buena calidad y de minerales como hierro, zinc, sodio, potasio y magnesio. Además, destaca el contenido más elevado de vitamina A, abundante en el hígado y una concentración media superior al resto de carnes en cuanto a niacina, vitamina que interviene en proceso del metabolismo energético. El artículo destaca las propiedades de la carne de cordero y algunas recomendaciones en la crianza. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Identificación electrónica, un paso adelante / Wilson Moreno en DeCarne, Número: 1 (Nov) (2012)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDeCarne > Número: 1 (Nov) (2012) . - p. 38-39 Título : Identificación electrónica, un paso adelante Tipo de documento: texto impreso Autores: Wilson Moreno, Autor Fecha de publicación: 2012 Artículo en la página: p. 38-39 Idioma : Español (spa) Clasificación: IDENTIFICACION TRAZABILIDAD Resumen: Aretes, tatuajes en la oreja, marcas a fuego sobre el cuero, pintura, entre otros métodos de identificación individual en los animales llevan implícitos problemas relacionados con el error de visualización y la anotación; también con la pérdida o deformación del identificador. Hay una solución, el bolo ruminal electrónico, cápsula de cerámica que contiene en su interior un microchip de identificación que funciona por radiofrecuencia (RFID). Conozca en este artículo acerca de este microchip y cómo se aplica. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Inseminación a tiempo fijo / Lucas E. Cutaia en DeCarne, Número: 1 (Nov) (2012)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDeCarne > Número: 1 (Nov) (2012) . - p. 40-43 Título : Inseminación a tiempo fijo Tipo de documento: texto impreso Autores: Lucas E. Cutaia, Autor Fecha de publicación: 2012 Artículo en la página: p. 40-43 Idioma : Español (spa) Clasificación: BIOTECNOLOGIA ANIMAL INSEMINACION ARTIFICIAL REPRODUCCION DEL GANADO Resumen: Optimizar la eficiencia reproductiva contribuye de manera significativa a mejorar el retorno económico de una ganadería. Sin lugar a dudas la tasa de preñez, y ante todo su distribución, tienen un impacto muy importante sobre la ecuación económica de un establecimiento de cría. El beneficio de utilizar un sistema como el descrito depende en alta proporción del buen manejo nutricional y sanitario del ganado. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Carne colombiana para competir en DeCarne, Número: 1 (Nov) (2012)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDeCarne > Número: 1 (Nov) (2012) . - p. 44-47 Título : Carne colombiana para competir Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2012 Artículo en la página: p. 44-47 Idioma : Español (spa) Clasificación: GANADO DE CARNE GANADO ROMOSINUANO Resumen: La raza Romosinuana fue escogida como la mejor alternativa para el mejoramiento de la genética y la productividad de la ganadería del suroeste andino de Venezuela. Es considerada una Bos taurus, descendiente de bovinos traídos por los españoles, por selección natural a lo largo de aproximadamente 500 años la romosinuana terminó como una raza adaptada para producir, principalmente carne en clima tropical. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Carne de búfalo, alimento completo en DeCarne, Número: 1 (Nov) (2012)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDeCarne > Número: 1 (Nov) (2012) . - p. 48-50 Título : Carne de búfalo, alimento completo Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2012 Artículo en la página: p. 48-50 Idioma : Español (spa) Clasificación: GANADO BUFALO Resumen: En la actualidad la población bufalina se ubica primordialmente en las regiones bajas e inundables, especialmente en el bajo Cauca, Magdalena medio y bajo, y en los llanos orientales. Conozca en este artículo las características productivas y económicas, producción de carne, particularidades, mejoramiento genético y valor agregado. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Cuidado del recién nacido / Carlos Ronchi en DeCarne, Número: 1 (Nov) (2012)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDeCarne > Número: 1 (Nov) (2012) . - p. 55-58 Título : Cuidado del recién nacido Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Ronchi, Autor Fecha de publicación: 2012 Artículo en la página: p. 55-58 Idioma : Español (spa) Clasificación: AVES DE CORRAL POLLO DE ENGORDE Resumen: El buen desarrollo de los pollitos depende de detalles que parecerían inocuos. Temperatura, humedad seguridad, ventilación... Todos merecen atención. El artículo presenta algunos de los puntos expuestos por Carlos Ronchi en relación con cría, levante, espacios, temperatura ventilación y alimentación neonatal de pollos de engorde. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]