inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 175 (2003) . - p. 83-89

Título :	Producción de biodiésel a partir de residuos de industrias agroalimentarias
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	María D. Bustillo, Autor ; F. Barriga, Autor ; J. Pereda Marín, Autor ; P. J. Alvarez, Autor ; María M. Durá, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2003
Artículo en la página :	p. 83-89
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ACEITE DIESEL COMBUSTIBLES DESECHOS AGRICOLAS
Resumen :	Se estudia un procedimiento para la obtención de biodiésel a partir de las oleínas de girasol. El biodiésel es un producto capaz de sustituír el combustible diesel ordinario que se obtiene del petróleo y que consiste en una mezcla de ésteres metílicos de ácidos grasos. Las oleínas son unos residuos que resultan del proceso de refinado de aceites vegetales para su uso alimentario y se componen de una mezcla de ácidos grasos libres y combinados como triglicéridos
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