Adiós a los gérmenes / Deisy Mireya Paredes en Catering, Número: 13 (2006)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inCatering > Número: 13 (2006) . - p. 28-32 Título : Adiós a los gérmenes Tipo de documento: texto impreso Autores: Deisy Mireya Paredes, Autor ; María Ximena Rivera, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 28-32 Idioma : Español (spa) Clasificación: HIGIENE INDUSTRIAL Resumen: El lavado de las manos de los operarios, la limpieza de las zonas de trabajo, la desinfección de los alimentos y hasta los implementos de aseo deben cumplir ciertos requisitos cuando se manipula materia prima Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

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