Adiós a los gérmenes / Deisy Mireya Paredes en Catering, Número: 13 (2006) Ningún comentario para este registro. [Artículo] Título : Adiós a los gérmenes Tipo de documento : texto impreso Autores : Deisy Mireya Paredes, Autor ; María Ximena Rivera, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 28-32 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE INDUSTRIAL Resumen : El lavado de las manos de los operarios, la limpieza de las zonas de trabajo, la desinfección de los alimentos y hasta los implementos de aseo deben cumplir ciertos requisitos cuando se manipula materia prima Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 in Catering > Número: 13 (2006) . - p. 28-32 [Artículo]
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