inAnaporc > Volumen: 23 Número: 229 (Ene) (2003) . - p. 44-58

Título :	Acidificantes, aminoácidos funcionales y ácidos nucleicos en alimentación porcina
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Z. Mroz, Autor ; A. Pérez Rigau, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2003
Artículo en la página :	p. 44-58
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ACIDOS NUCLEICOS ACIDOS ORGANICOS
Resumen :	El artículo se centra en los efectos de algunos grupos de acidificantes, los aminoácidos funcionales y los ácidos nucléiclos como antimicrobianos precursores de la profileración de células epiteliales y la producción de mucina respectivamente
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