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Mejora genética, propósito nacional / Gonzalo Munevar M. en DeCarne, Numero: 26 (Feb) (2017)

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inDeCarne > Numero: 26 (Feb) (2017) . - p. 8-12

Título :	Mejora genética, propósito nacional
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Gonzalo Munevar M., Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 8-12
Idioma :	Español (spa)
Materias :	MEJORAMIENTO GENETICO
Resumen :	El mejoramiento genético es prioridad de la ganadería colombiana, el artículo describe como algunas asociaciones representativas de las razas Simmental, Cebú y Normando, así como del gobierno nacional manejan el mejoramiento genético, con un propósito común, fortalecer a la industria pecuaria y elevarla a la condición de pilar de la economía.
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Aliados para crecer / María Cristina Sáenz en DeCarne, Numero: 26 (Feb) (2017)

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[Artículo] 
inDeCarne > Numero: 26 (Feb) (2017) . - p. 14-19

Título :	Aliados para crecer
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	María Cristina Sáenz, Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 14-19
Idioma :	Español (spa)
Materias :	TRAZABILIDAD DE LA CARNE
Resumen :	Francia y Colombia estrechan lazos comerciales, culturales y fraternales. Tecnología y know how franceses pueden impactar productividad del agro en Colombia. En Francia los ganaderos dejaron atrás el individualismo para pensar en conjunto, las crisis los hicieron cambiar la mentalidad y la manera de trabajar. El artículo hace énfasis en aspectos que tocan varios eslabones de la cadena cárnica francesa; con respecto a la carne, cada trozo se sabe donde nació, creció el animal, donde fue sacrificado y la categoría de la carne.
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Limousin, carne y canal sin rival en DeCarne, Numero: 26 (Feb) (2017)

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[Artículo] 
inDeCarne > Numero: 26 (Feb) (2017) . - p. 20-23

Título :	Limousin, carne y canal sin rival
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 20-23
Idioma :	Español (spa)
Materias :	GANADO LIMOUSIN
Resumen :	Esta raza reconocida por su excelente desarrollo en carne, canales de calidad, facilidad al parto, fertilidad y alta adaptación, permite establecer sus características raciales a un medio difícil de condiciones medio ambientales severas en las que presenta escacez de comida y donde predomina la topografía quebrada.
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lo que influye, o no, en el sexo de la cría / Gabriel Enrique Serrano Díaz en DeCarne, Numero: 26 (Feb) (2017)

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inDeCarne > Numero: 26 (Feb) (2017) . - p. 24-27

Título :	lo que influye, o no, en el sexo de la cría
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Gabriel Enrique Serrano Díaz, Autor ; Jorge Orlando Villa Mesa, Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 24-27
Idioma :	Español (spa)
Materias :	REPRODUCCION DEL GANADO
Resumen :	Factores como fase de la luna, época del año y sistema de producción ¿influyen en el sexo de la cría bovina nacida y en la duración de la gestación?. El presente artículo plasma el resultado de análisis estadístico que buscaron establecer el grado de asociación de las variables mencionadas en una explotación ganadera ubicadas en el departamento de Santander y Cesar
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Mejoramiento genético con enfoque económico en DeCarne, Numero: 26 (Feb) (2017)

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[Artículo] 
inDeCarne > Numero: 26 (Feb) (2017) . - p. 29-30

Título :	Mejoramiento genético con enfoque económico
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 29-30
Idioma :	Español (spa)
Materias :	MEJORAMIENTO GENETICO
Resumen :	Reynaud, director de proyectos de Evolution International, destaca la genética francesa habilidad materna, fertilidad y facilidad de parto, pilares en los que pueden aportar a la ganadería de Colombia
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Silvopastoreo: más carga y productividad / Diego Arciniegas Díaz en DeCarne, Numero: 26 (Feb) (2017)

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inDeCarne > Numero: 26 (Feb) (2017) . - p. 32-36

Título :	Silvopastoreo: más carga y productividad
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Diego Arciniegas Díaz, Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 32-36
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PASTOREO RACIONAL VOISIN
Resumen :	Recuperación pronta de la inversión, más capacidad de carga, de pasto de calidad y de productividad animal, y menos costos de operación son algunas de las ventajas del silvopastoreo racional Voisin
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Preparar el ganado para el sacrificio / Erika L. Voogd en DeCarne, Numero: 26 (Feb) (2017)

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inDeCarne > Numero: 26 (Feb) (2017) . - p. 40-41

Título :	Preparar el ganado para el sacrificio
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Erika L. Voogd, Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 40-41
Idioma :	Español (spa)
Materias :	SACRIFICIO DE GANADO
Resumen :	Hay muchos factores que afectan la disposición del animal y el resultado final de la carne. Algunas prácticas proporcionan poco estrés, por lo que aseguran mejor rendimiento de la canal.
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Genética, alianza ganadora proyecta Brahman colombiano en DeCarne, Numero: 26 (Feb) (2017)

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inDeCarne > Numero: 26 (Feb) (2017) . - p. 44-46

Título :	Genética, alianza ganadora proyecta Brahman colombiano
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 44-46
Idioma :	Español (spa)
Materias :	MEJORAMIENTO GENETICO
Resumen :	El potencial genético del Brahman colombiano irradia mejoramiento en Colombia y se posiciona en el mundo. La empresa Genes Diffusion Tropical, inició su trabajo de difundir la mejor genética Brahman colombiana probada que sale de las pruebas nacionales de comportamiento en pastoreo que organiza Asocebú en predios de Corpoica.
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Equilibrio entre producción y rentabilidad / José Antonio Velásquez en DeCarne, Numero: 26 (Feb) (2017)

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inDeCarne > Numero: 26 (Feb) (2017) . - p. 48-50

Título :	Equilibrio entre producción y rentabilidad
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	José Antonio Velásquez, Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 48-50
Idioma :	Español (spa)
Materias :	GANADO VELASQUEZ
Resumen :	Con la fertilidad, tamaño apropiado para el trópico y rusticidd de la raza Velásquez es posible aprovechar las condiciones del país para producir carne y leche de calidad. La Velásquez es una raza de medio tamaño. Sus hembras tienen excelente habilidad materna, son precoces y longevas.
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Consumo creciente y exigente / María Cristina Sáenz en DeCarne, Numero: 26 (Feb) (2017)

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inDeCarne > Numero: 26 (Feb) (2017) . - p. 58-61

Título :	Consumo creciente y exigente
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	María Cristina Sáenz, Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 58-61
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONSUMO DE CARNE TENDENCIAS
Resumen :	Países con mejores ingresos piden más carne, ¿está Colombia preparándose para atender la demanda creciente?. La autora describe algunas tendencia que jalonaron en el sector cárnico, durante el año 2016.
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Métodos de castración ventajas y desventajas / Diego Ospino en DeCarne, Numero: 26 (Feb) (2017)

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inDeCarne > Numero: 26 (Feb) (2017) . - p. 62-63

Título :	Métodos de castración ventajas y desventajas
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Diego Ospino, Autor ; Jesús Vizcaíno, Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 62-63
Idioma :	Español (spa)
Materias :	OPERACIONES QUIRURGICAS
Resumen :	Los autores ofrecen orientación en procedimientos de castración, para no comprometer la salud y la vida del animal, y a la vez facilitar aspectos de manejo en la explotación.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35769

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