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Autor Marcia Rodríguez

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Pase en limpio la visita de las autoridades / Marcia Rodríguez en Catering, Número: 13 (2006)

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[Artículo]
inCatering > Número: 13 (2006) . - p. 21-26
Título : Pase en limpio la visita de las autoridades
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Marcia Rodríguez, Autor
Editorial : Bogotá :
Fecha de publicación : 2006
Artículo en la página : p. 21-26
Idioma : Español (spa)
Materias : CONTROL DE PLAGAS
HIGIENE INDUSTRIAL
LIMPIEZA INDUSTRIAL

Resumen : El control de plagas, la capacitación del personal, la desinfección de los alimentos y la elaboración de un manual de higiene son aspectos que debe contemplar dentro de los programas de limpieza y desinfección exigidos
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[Artículo]