Coronavirus y saneamiento en la industria alimentaria / Estela Martinez Espinosa en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 215 (Mar) (2020) 

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 215 (Mar) (2020) . - p. 4-7 Título : Coronavirus y saneamiento en la industria alimentaria Tipo de documento: documento electrónico Autores: Estela Martinez Espinosa, Autor ; María Laura Aparicio, Autor ; Ricardo Rodríguez, Autor Fecha de publicación: 2020 Artículo en la página: p. 4-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: COVID-19 HIGIENE DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA Resumen: Los organismos regulatorios y de salud recomiendan acciones preventivas cotidianas para todos, incluidos los trabajadores y clientes de la industria de alimentos y servicios conexos. Conozcamos en este artículo del saneamiento en la industria agroalimentaria y aspectos normativos y reglamentarios Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

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El INTA y la calidad de la carne argentina / Ricardo Rodríguez en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 150 (2007)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 150 (2007) . - p. 8-13 Título : El INTA y la calidad de la carne argentina Tipo de documento: texto impreso Autores: Ricardo Rodríguez, Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 2007 Artículo en la página: p. 8-13 Idioma : Español (spa) Clasificación: ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD TRAZABILIDAD Resumen: El plan estratégico del programa del INTA, es la calidad de las cadenas alimentarias, y el cual ya ha tenido avances importantes en el tema de la calidad de la carne con evaluaciones objetivas Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

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