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Universidad del Tolima
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Ibagué
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Documentos disponibles de esta editorial (2)
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaMemorias del curso técnicas para el beneficio de animales, inspección sanitaria de la carne y aprovechamiento de subproductos
Título : Memorias del curso técnicas para el beneficio de animales, inspección sanitaria de la carne y aprovechamiento de subproductos Tipo de documento: texto impreso Editorial: Ibagué : Universidad del Tolima Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 119 p Il.: il Idioma : Español (spa) Clasificación: HIGIENE DE LA CARNE
INSPECCION DE LA CARNE
SACRIFICIO DE GANADO
SACRIFICIO DE PORCINOS
SUBPRODUCTOS DE LA CARNE
SUBPRODUCTOS DEL MATADEROClasificación: Q06 PRODUCTOS CARNICOS Y DERIVADOS Resumen: La calidad de la carne fresca, refrigerada, congelada o sometida a cualquier otro tratamiento, encierra consideraciones sobre su valor nutritivo, estado higiénico-sanitario, características organolépticas y su utilidad para el procesamiento Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Título : Sistemas de manejo del doble propósito: guía alternativa para el productor colombiano Tipo de documento: texto impreso Autores: Ariel Fernando Ternera Pulido, Autor Editorial: Ibagué : Universidad del Tolima Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: 33 p Idioma : Español (spa) Clasificación: GANADO DE DOBLE PROPOSITO Clasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen: El presente trabajo nace de la falta de un documento guía que ubique a las personas en el medio agropecuario de como manejar, juzgar, cruzar y realizar la progresión genética para la obtención de un hato doble propósito especializado y equilibrado en la producción de leche y carne Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002108 L01 9973 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
