Ceniza de león: un alimento nutritivo y saludable / D Rodríguez Lázaro en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 167 (2002)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 21 Número: 167 (2002) . - p. 59-69 Título : Ceniza de león: un alimento nutritivo y saludable Tipo de documento : texto impreso Autores : D Rodríguez Lázaro, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 59-69 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCTOS DE LA CARNE Resumen : Este artículo hace referencia a la cecina de León, un alimento rico en hierro fácilmente absorbible. A lo largo del estudio también se indica la composición química y el valor nutritivo de este producto cárnico Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [Artículo]

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