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Milk production en Bulletin FIL, Número: 485 (2016)

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inBulletin FIL > Número: 485 (2016) . - p. 7-10

Título :	Milk production
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 7-10
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PRODUCCION LECHERA TENDENCIAS
Resumen :	Después del importante aumento de la producción mundial de leche en 2014, las dificultades para lograr resultados similares en 2015 se preveían, sobre todo porque los precios de la leche en la mayoría de las regiones habían seguido la tendencia a la baja observada en los precios globales de la leche. Conozca en este apartado la visión global en producción de leche de vaca, búfalo, oveja, cabras y otros animales. Además las tendencias en 2016 y el futuro.
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Milk processing en Bulletin FIL, Número: 485 (2016)

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inBulletin FIL > Número: 485 (2016) . - p. 11-18

Título :	Milk processing
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 11-18
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PRODUCTOS LACTEOS
Resumen :	En este informe, que abarca aproximadamente sesenta países, la información relativa a la distribución de leche de vaca a las lecherías se basa en datos recogidos de los comités nacionales de las FDI, de otras organizaciones nacionales participantes y de la información disponible al público. Este apartado podemos ver la dinámica en procesamiento de la leche en diversos aspectos: distribución de leche de vaca, panorama general de la producción de lácteos, Leches líquidas y productos lácteos frescos, mantequilla y otras grasas lácteas, queso, leche en polvo y leche condensada y productos de suero.
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Dairy industry en Bulletin FIL, Número: 485 (2016)

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inBulletin FIL > Número: 485 (2016) . - p.19-28

Título :	Dairy industry
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p.19-28
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMERCIALIZACION DE LA LECHE INDUSTRIA LECHERA
Resumen :	En 2015 la caída de los precios de los productos lácteos en todo el mundo llevó a una disminución de la facturación en dólares estadounidenses para la mayoría de las empresas lecheras. Algunos líderes lácteos mundiales no se vieron afectados por esta tendencia general negativa: el chino Yili y el indio Amul volvieron a aumentar su facturación en 2015, aunque no pudieron mantener el crecimiento de dos dígitos que había sido constante en los últimos años. Líderes mundiales del sector lácteo en 2015; Principales asociaciones, fusiones y adquisiciones en 2015 y principios de 2016,
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Consumption en Bulletin FIL, Número: 485 (2016)

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inBulletin FIL > Número: 485 (2016) . - p. 29-40

Título :	Consumption
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 29-40
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONSUMO DE LECHE CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS TENDENCIAS
Resumen :	En este capítulo del informe, al referirse al consumo de leche y lácteos, se discute el consumo aparente. Esto se debe a que no se dispone de estudios de hábitos de consumo basados en compras reales a escala global. Además, el mercado informal representa una parte importante del mercado mundial de productos lácteos; el consumo total sólo puede evaluarse mediante cálculos que tengan en cuenta la producción, el comercio y, en su caso, las cifras de variación de existencias. Conozca en este capítulo las cifras de Consumo global de leche; consumo regional, consumo individual, tendencias futuras de consumo, Tendencias de marketing global.
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World dairy trade en Bulletin FIL, Número: 485 (2016)

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inBulletin FIL > Número: 485 (2016) . - p. 41-50

Título :	World dairy trade
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 41-50
Idioma :	Español (spa)
Materias :	EXPORTACIONES DE PRODUCTOS LACTEOS MERCADEO DE PRODUCTOS LACTEOS
Resumen :	En 2015, el crecimiento del comercio mundial de lácteos (excluyendo el comercio intracomunitario) resultó bastante lento como resultado de la caída de la demanda en los mercados internacionales, en particular China. Nueva Zelanda y la Unión Europea siguen dominando la oferta mundial de exportación. Conozca en este artículo las tendencias por categoría de productos: mantequilla y aceite de mantequilla, leche entera en polvo, leche desnatada en polvo, suero en polvo y productos de suero, leche y crema, tendencias para 2016 y más allá.
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Prices en Bulletin FIL, Número: 485 (2016)

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inBulletin FIL > Número: 485 (2016) . - p. 51-60

Título :	Prices
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 51-60
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PRECIOS DE LA LECHE
Resumen :	Precios del mercado lechero, tendencias en 2015, tendencias en 2016, perspectiva a medio plazo.
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