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El futuro del negocio de la carne está en sus manos / Mónica Ávila Sarmiento en DeCarne, Numero: 28 (Jun) (2017)

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inDeCarne > Numero: 28 (Jun) (2017) . - p.20-23

Título :	El futuro del negocio de la carne está en sus manos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Mónica Ávila Sarmiento, Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p.20-23
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDICES DE SELECCION
Resumen :	La información genética de las pruebas de los toros permite identificar características productivas, corregir defectos y focalizar objetivos en la productividad cárnica. La selección genética es el mejor camino para lograr la más exitosa empresa ganadera.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36391

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Tendencias, competitividad, reglas claras.... / Guillermo Quiroga Tapias en DeCarne, Numero: 28 (Jun) (2017)

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inDeCarne > Numero: 28 (Jun) (2017) . - p. 24-27

Título :	Tendencias, competitividad, reglas claras....
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Guillermo Quiroga Tapias, Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 24-27
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMERCIALIZACION DE LA CARNE
Resumen :	La cadena cárnica en Colombia necesita orientar temas desde el potrero hasta la mesa pasando por el transporte, si desea internarse con fuerza en los mercados globales. Se debe establecer en Colombia un sistema de información que permita dar a conocer las tendencias del mercado del ganado y la carne el cual ofrezca garantía a los interesados en su producción, comercialización y consumo. Quien conoce las tendencias está más cerca de irrumpir en los terrenos de la competitividad.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36392

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Genética a partir de lo básico / José Carlos Coelho de Oliveira en DeCarne, Numero: 28 (Jun) (2017)

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inDeCarne > Numero: 28 (Jun) (2017) . - p. 28-30

Título :	Genética a partir de lo básico
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	José Carlos Coelho de Oliveira, Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 28-30
Idioma :	Español (spa)
Materias :	MEJORAMIENTO GENETICO
Resumen :	Para la implementación de los programas de mejoramiento genético en los hatos, lo recomendable es seguir un proceso simple: definir uno o dos caracteres a mejorar y nadie mejor que el ganadero para saber que es lo que le falta a su hato: fertilidad, tamaño, patas, ubre o ganancia de peso.
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Romo con impronta venezolana / María Cristina Sáenz en DeCarne, Numero: 28 (Jun) (2017)

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inDeCarne > Numero: 28 (Jun) (2017) . - p. 32-35

Título :	Romo con impronta venezolana
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	María Cristina Sáenz, Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 32-35
Idioma :	Español (spa)
Materias :	GANADO ROMOSINUANO
Resumen :	La raza colombiana romosinuano fue catapultada por Venezuela a los ámbitos internacionales donde de inmediato apreciaron sus características de fertilidad y de producción de carne de calidad. La superioridad de la raza está en su precocidad sexual evidenciada al alcanzar la pubertad a los 14.6 meses con 272 kilos de peso y con su habilidad de destetar un becerro anualmente.
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Un paso más en el progreso genético / Gabriel Leonardo Moreno López en DeCarne, Numero: 28 (Jun) (2017)

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inDeCarne > Numero: 28 (Jun) (2017) . - p. 38-40

Título :	Un paso más en el progreso genético
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Gabriel Leonardo Moreno López, Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 38-40
Idioma :	Español (spa)
Materias :	MEJORAMIENTO GENETICO
Resumen :	Para nadie es un secreto que el mejoramiento genético es la mejor herramienta en la búsqueda del progreso y la máxima productividad de las empresas ganaderas. Es por eso que que a través de los años y gracias a la biotecnología reproductiva, en particular la técnica de inseminación artificial, los ganaderos han tenido acceso al uso de la mejor genética bovina mundial. Logroñés es el nuevo toro genómico colombiano de la raza normanda que ofrece pedigrí sólido y confiable, y adaptación a nuestras condiciones.
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Bienestar porcino, con los ojos en el mercado mundial en DeCarne, Numero: 28 (Jun) (2017)

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inDeCarne > Numero: 28 (Jun) (2017) . - p. 42-45

Título :	Bienestar porcino, con los ojos en el mercado mundial
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 42-45
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BIENESTAR ANIMAL
Resumen :	El bienestar animal es un determinante que influye en la calidad de la carne de cerdo desde la producción primaria, transporte y sacrificio; se debe tener en cuenta todos los actores y procedimientos involucrados en cada uno de los procesos, con el fin de garantizar un adecuado bienestar animal a los cerdos en estas fases y por lo tanto ofertar un producto final al consumidor de excelente calidad e inocuidad.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36397

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De Santander para el mundo / María Cristina Sáenz en DeCarne, Numero: 28 (Jun) (2017)

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inDeCarne > Numero: 28 (Jun) (2017) . - p. 46-48

Título :	De Santander para el mundo
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	María Cristina Sáenz, Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 46-48
Idioma :	Español (spa)
Materias :	FRIGORIFICO RIO FRIO
Resumen :	Con tecnología de punta colombiana, el frigorífico Río Frío está listo a atender mercados exigentes en varios continentes. Ubicado en el clúster de Oriente más exactamente en Floridablanca, Santander, está habilitado para llegar a Chile, Rusia, Jordania y diez países más.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36398

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Ganadería, una locura planeada para producir carne / María Cristina Sáenz en DeCarne, Numero: 28 (Jun) (2017)

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inDeCarne > Numero: 28 (Jun) (2017) . - p. 50-56

Título :	Ganadería, una locura planeada para producir carne
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	María Cristina Sáenz, Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 50-56
Idioma :	Español (spa)
Materias :	HACIENDA SAN JOSE
Resumen :	Tecnología sofisticada y rigor en lo básico, genética que va más rápido, respeto ambiental, impacto social, bienestar animal, innovación y equipo comprometido son elementos palpables en la Hacienda San José, Vichada.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36399

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Las diferencias generacionales en las familias ganaderas / Amanda Radke en DeCarne, Numero: 28 (Jun) (2017)

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inDeCarne > Numero: 28 (Jun) (2017) . - p. 58-59

Título :	Las diferencias generacionales en las familias ganaderas
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Amanda Radke, Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 58-59
Idioma :	Español (spa)
Materias :	RELEVO GENERACIONAL
Resumen :	¿Cómo piensa cada generación ganadera? ¿Cómo atender las fortalezas de cada una para mejorar la finca? Estas preguntas respondidas en Estados Unidos, pueden aplicarse a muchos entornos en el país.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36400

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Gira ganadera, el Chino Santadereano los une en DeCarne, Numero: 28 (Jun) (2017)

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inDeCarne > Numero: 28 (Jun) (2017) . - 60-65

Título :	Gira ganadera, el Chino Santadereano los une
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	60-65
Idioma :	Español (spa)
Materias :	GANADO CHINO SANTANDEREANO
Resumen :	Dicen unos que el nombre del Chino deriva de las tierras difíciles de la vereda La China, en el vecindario de Barichara, de donde viene. Otros dicen que del pequeño productor que llamaba la vaquita, venga chinita. Unos más dicen que su nombre proviene del color de la naranja maduro. El artículo describe las bondades del Chino Santandereano y el por qué conservar los criollos.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36401

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¿Por qué llevar registros? / Manuel Meleán en DeCarne, Numero: 28 (Jun) (2017)

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inDeCarne > Numero: 28 (Jun) (2017) . - p. 68-69

Título :	¿Por qué llevar registros?
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Manuel Meleán, Autor ; Yulana Maldonado, Autor ; Maria E. Peña, Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 68-69
Idioma :	Español (spa)
Materias :	REGISTRO LECHERO
Resumen :	Si o si, la empresa ganadera los necesita. El tipo de registro depende del objetivo que se busca con los datos recogidos, estos deben tener como características la facilidad de actualizar, entender, almacenar, resumir y analizar.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36403

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