Aspectos microbiológicos en el control de calidad de productos lácteos / Jone Rossi en Industrias Lácteas Españolas, Número: 157 (Mar) (1992)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 157 (Mar) (1992) . - p. 15-16, 18-19, 22-23 Título : Aspectos microbiológicos en el control de calidad de productos lácteos Tipo de documento: texto impreso Autores: Jone Rossi, Autor ; Marco Gobbetti, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1992 Artículo en la página: p. 15-16, 18-19, 22-23 Idioma : Español (spa) Clasificación: MICROBIOLOGIA DE LA LECHE Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

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