Aspectos microbiológicos en el control de calidad de productos lácteos / Jone Rossi en Industrias Lácteas Españolas, Número: 157 (Mar) (1992)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 157 (Mar) (1992) . - p. 15-16, 18-19, 22-23 Título : Aspectos microbiológicos en el control de calidad de productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : Jone Rossi, Autor ; Marco Gobbetti, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1992 Artículo en la página : p. 15-16, 18-19, 22-23 Idioma : Español (spa) Materias : MICROBIOLOGIA DE LA LECHE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

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