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Malteo artesanal más cebada cervecera en Argentina / Ricardo E. Garbers en El Cerealista, Número: 119 (Dic) (2016)

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inEl Cerealista > Número: 119 (Dic) (2016) . - p. 22-33

Título :	Malteo artesanal más cebada cervecera en Argentina
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Ricardo E. Garbers, Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 22-33
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CEBADA CERVEZA
Resumen :	La producción de cerveza artesanal debe poseer dos premisas básicas, que en su fabricación no se utilicen aditivos químicos y que sea elaborada mediante un método que a pesar de tener algunas máquinas y filtros contempla varias tareas manuales. Conozca en este artículo el proceso de malteo o malteado en la producción de cerveza artesanal.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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La arveja una experiencia positiva de la investigación para los pequeños productores de la zona andina del Nariño / Óscar Checa Coral en El Cerealista, Número: 119 (Dic) (2016)

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[Artículo] 
inEl Cerealista > Número: 119 (Dic) (2016) . - p. 44-47

Título :	La arveja una experiencia positiva de la investigación para los pequeños productores de la zona andina del Nariño
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Óscar Checa Coral, Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 44-47
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CULTIVO DE ARVEJA
Resumen :	El cultivo de arveja se encuentra localizado principalmente en la zona andina del departamento de Nariño. Esta especie se siembra entre los 1800 y 3000 metros sobre el nivel del mar, en áreas que van desde los 0.5 hasta los 2.5 hectáreas en promedio. Conozca en este artículo como ha sido el desarrollo y mejoramiento en el proceso de producción de arveja.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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