Catálogo en línea Biblioteca Colanta

Inicio

Detección de la calidad de los alimentos por el consumidor / Patricia Liliana Jiménez en Alimentación Latinoamericana, Volumen: 35 Número: 244 (2002)

Ningún comentario para este registro.

[artículo]
inAlimentación Latinoamericana > Volumen: 35 Número: 244 (2002) . - p. 49-54

Título :	Detección de la calidad de los alimentos por el consumidor
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Patricia Liliana Jiménez, Autor ; Margarita Armada, Autor
Editorial:	Buenos Aires :
Fecha de publicación:	2002
Artículo en la página:	p. 49-54
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
Resumen:	El objetivo de la encuesta fue recabar información acerca de si las personas con características culturales poseen conocimientos básicos de selección de alimentos frescos y envasados con referencia o características organolépticas
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9

A-
A
A+

Inicio

Conectarse

Olvidé mi contraseña

Dirección

Biblioteca Colanta
Calle 74 64 A 51
Medellin
Colombia
Teléfono 57+1 4455555 Extensión 4283
contacto

Biblioteca Colanta

Boletines

Colanta Educa

Fuentes Electrónicas

Culturales

Memoria Institucional

Museo de la leche

Inicio

Conectarse

Dirección