Implementación de las buenas prácticas de manufactura en un restaurante / Nora Isabel Barrientos Restrepo

Ningún comentario para este registro. Título : Implementación de las buenas prácticas de manufactura en un restaurante Tipo de documento : texto impreso Autores : Nora Isabel Barrientos Restrepo, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 71 p Idioma : Español (spa) Materias : BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA CONTROL DE PLAGAS DETERIORO MICROBIANO HIGIENE INDUSTRIAL RESTAURANTES Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4690

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares (1)

Código de barras	Número de Ubicación	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
003517	Q03 9088	Tesis	Biblioteca Caribe	General	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1)