| Título : | Aditivos vitamínicos y minerales para carne de calidad |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Gill Clayton, Autor |
| Editorial : | Illinois : |
| Fecha de publicación : | 2001 |
| Artículo en la página : | p. 10-12 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | CALIDAD DE LA CARNE ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS VITAMINA E |
| Resumen : | Hoy hay una especialización y competencia cada vez mayor en los grandes mercados internacionales en carnes principalmente para abastecer carne de res, de cerdo y de ave. Los nutricionistas deben considerar ahora la formulación de los alimentos balanceados que favorece la mejor calidad de la carne |
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