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Análisis de riesgos y control de puntos críticos ARCPC del proceso de fabricación del chocolate / E. Rubio en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 9 (1999)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 9 (1999) . - p. 137-143

Título :	Análisis de riesgos y control de puntos críticos ARCPC del proceso de fabricación del chocolate
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	E. Rubio, Autor ; M. J. Gómez, Autor ; P.A. Caballero, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 137-143
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DIAGRAMAS FUNCIONALES INDUSTRIA CACAOTERA PUNTOS CRITICOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

[Artículo] 

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