La formación de los manipuladores de alimentos / R. Villar Gaspar en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 174 (2002)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 21 Número: 174 (2002) . - P. 65-69 Título : La formación de los manipuladores de alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : R. Villar Gaspar, Autor ; Luis Alberto Rubio Fernández, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : P. 65-69 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LOS ALIMENTOS MANIPULACION DE ALIMENTOS NORMATIVIDAD Resumen : Las enfermedades de origen alimentario constituyen un enorme y creciente problema de salud pública, por ello existe una necesidad de disponer de una mayor garantía sobre la seguridad y salubridad de los productos alimenticos, pudiéndose obtener una parte muy importante de dicha garantía mediante una adecuada formación de los manipuladores de alimentos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [Artículo]

Normas ISO 9000: modelos para la garantía de calidad / Luis Alberto Rubio Fernández en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 1 (1994)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 1 (1994) . - p. 137-140 Título : Normas ISO 9000: modelos para la garantía de calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Alberto Rubio Fernández, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 137-140 Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE CALIDAD N ISO 9000 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

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