Catálogo

Actualización de aditivos distintos de colorantes y edulcorantes / G. Rubio López en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 3 (1999)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 3 (1999) . - p. 91-99

Título :	Actualización de aditivos distintos de colorantes y edulcorantes
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	G. Rubio López, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 91-99
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ADITIVOS PARA ALIMENTOS COLORANTES EDULCORANTES
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

[Artículo] 

Contenido mineral en distintas carnes de consumo habitual / G. Rubio López en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 176 (2003)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 176 (2003) . - p. 121-131

Título :	Contenido mineral en distintas carnes de consumo habitual
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	G. Rubio López, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2003
Artículo en la página :	p. 121-131
Idioma :	Español (spa)
Materias :	MINERALES VALOR NUTRITIVO
Resumen :	Desde muy antiguo el hombre ha consumido distintos productos cárnicos, en este trabajo hacemos una reseña sobre la alimentación fundamentándolo en el contenido mineral de distintas carnes de consumo habitual
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8

[Artículo] 

Jamón: denominaciones de origen / G. Rubio López en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 167 (2002)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 21 Número: 167 (2002) . - p. 71-76

Título :	Jamón: denominaciones de origen
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	G. Rubio López, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2002
Artículo en la página :	p. 71-76
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CARNE DE CERDO
Resumen :	Desde la antiguedad del hombre el proceso de curación de la carne ha sido uno de los pilares básicos en su alimentación, aquí tratamos de dar un repaso en la curación del jamón y de destacar diversas denominaciones de origen
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7

[Artículo] 

Regulación actualizada de aditivos en productos cárnicos / G. Rubio López en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 7 (1999)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 7 (1999) . - p. 111-119

Título :	Regulación actualizada de aditivos en productos cárnicos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	G. Rubio López, Autor ; E. Planells del Pozo, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 111-119
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COLORANTES EDULCORANTES
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

[Artículo] 

---

1 (1 - 4 / 4) Por página: 25 50 100 200