Espectrofotómetros para la industria: avances en el sector hortofrutícola / P. Barreiro en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 196 (2004)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 196 (2004) . - p. 53-58 Título : Espectrofotómetros para la industria: avances en el sector hortofrutícola Tipo de documento : texto impreso Autores : P. Barreiro, Autor ; M. Ruíz Altisent, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 53-58 Idioma : Español (spa) Materias : ESPECTROSCOPIA HORTICULTURA Resumen : En este artículo se revisa la utilidad de la espectroscopia en la industria agroalimentaria y se ofrecen los últimos avances en materia de espectrofotómetros en su aplicación directa a los productos hortofrutícolas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

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