inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 180 (2003) . - p. 57-62

Título :	Soluciones en la logística del frío en almacenes automáticos
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2003
Artículo en la página :	p. 57-62
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CADENA DE FRIO LOGISTICA
Resumen :	En la actualidad el 50 por ciento del valor de los alimentos que se comercializan en los países avanzados, incluyendo frescos, refrigerados y congelados, llegan al consumidor habiendo pasado por una cadena de frío
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