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Despertar Lechero Boletín . Número: 241 (Abr)Fecha de aparición : 01/04/1992 ISBN/ISSN/DL : 016233 |
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016233 | Despertar Lechero Boletín | Revista | Memoria Institucional | Revista Despertar Lechero | Disponible |
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[Artículo]
Título : La Planta de Santa Rosa Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 1992 Artículo en la página : p. 3 Idioma : Español (spa) Materias : CENTRO DE ACOPIO SANTA ROSA DE OSOS Resumen : La planta de recibo de leche de Santa Rosa de Osos, es la tercera en importancia para Colanta, en cuanto volumen de leche recibida. Primero está Planeta Rica y luego la de Medellín. La leche es recibida desde la 7 de la mañana hasta las 5 de la tarde, se realizan los controles necesarios y se envía a la Planta de Medellín para su procesamiento y venta al público. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37074
in Despertar Lechero Boletín > Número: 241 (Abr) (1992) . - p. 3[Artículo]Documentos electrónicos
La Planta de Santa RosaAdobe Acrobat PDF Enfriamiento de la leche cruda a nivel de finca / Marcela Londoño Vega en Despertar Lechero Boletín, Número: 241 (Abr) (1992)
[Artículo]
Título : Enfriamiento de la leche cruda a nivel de finca Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcela Londoño Vega, Autor Fecha de publicación : 1992 Artículo en la página : p. 8-9 Idioma : Español (spa) Materias : BACTERIOLOGIA DE LA LECHE
CALIDAD DE LA LECHE
ENFRIAMIENTO DE LECHEResumen : La finalidad de la refrigeración en la explotación lechera debe ser mantener la calidad inicial de la leche hasta el momento de la recogida. En ningún caso puede pretender mejorar la leche que ha sido recogida en malas condiciones higiénicas. La autora evaluó el comportamiento de la leche cruda almacenada en tanques de enfriamiento, ubicados directamente en fincas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37075
in Despertar Lechero Boletín > Número: 241 (Abr) (1992) . - p. 8-9[Artículo]Documentos electrónicos
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