inTecnología Láctea Latinoamericana > Número: 29 (2003) . - p. 56-57

Título :	Síndrome de leche anormal: un problemas emergente de la lechería
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Pastor Ponce Ceballo, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2003
Artículo en la página :	p. 56-57
Idioma :	Español (spa)
Materias :	METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
Resumen :	El uso de pruebas sencillas combinadas, como la acidez titulable, prueba de alcohol, densidad y PH pueden ofrecer un criterio orientador con relación a la ocurrencia de leche anormal
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9