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Autor Salgado Alvarez

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El resurgir de los productos cárnicos en la dieta / Salgado Alvarez en IAlimentos, Número: 7 (Dic) (2008)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 7 (Dic) (2008) . - p. 12-15
Título : El resurgir de los productos cárnicos en la dieta
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Salgado Alvarez, Autor ; Mauricio Restrepo Gallego, Autor
Editorial : Bogotá :
Fecha de publicación : 2008
Artículo en la página : p. 12-15
Idioma : Español (spa)
Materias : CONSUMO DE CARNE
MERCADEO DE LA CARNE
PRODUCTOS DE LA CARNE

Resumen : La oferta de productos cárnicos presenta similitudes en las diferentes regiones del mundo. Funcionalidad y practicidad son dos de las características preferidas por los consumidores
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