Los orígenes de la miel / E.M. Robles Portela en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 206 (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 206 (2005) . - p. 45-49 Título : Los orígenes de la miel Tipo de documento: texto impreso Autores: E.M. Robles Portela, Autor ; J.C. Salvachúa Gallego, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 45-49 Idioma : Español (spa) Clasificación: MIEL DE ABEJA Resumen: El objeto de este artículo es hacer un breve repaso al origen de la materia prima y a la imprescindible labor de las abejas que hacen posible tan dulce resultado Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Proceso de obtención y primera depuración de la miel en continuo / J.C. Salvachúa Gallego en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 184 (2003)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 184 (2003) . - p. 69-78 Título : Proceso de obtención y primera depuración de la miel en continuo Tipo de documento: texto impreso Autores: J.C. Salvachúa Gallego, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 69-78 Idioma : Español (spa) Clasificación: MIEL DE ABEJA Resumen: La higiene en el proceso de producción y obtención constituye un factor esencial en la consecución de una miel de calidad Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [artículo]

Recolección, obtención y procesado artesanal de la miel / J.C. Salvachúa Gallego en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 199 (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 199 (2005) . - p. 93-100 Título : Recolección, obtención y procesado artesanal de la miel Tipo de documento: texto impreso Autores: J.C. Salvachúa Gallego, Autor ; E.M. Robles Portela, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 93-100 Idioma : Español (spa) Clasificación: APICULTURA MIEL DE ABEJA Resumen: Planteamos nuestra propuesta con la intención de llamar la atención sobre la intrínsica componente de calidad de la apicultura, al tiempo que presentamos la labor del apicultor desde la doble vertiente de los procedimientos empleados y del marco de responsabilidad creciente que debe presidir todas sus actuaciones Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

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