Inicio
Información del autor
Autor Uwe-Jens Salzer |
Documentos disponibles escritos por este autor (1)
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda
Las sustancias aromáticas y saborizantes: el papel de las sustancias aromáticas en las reacciones de intolerancia frente a los alimentos / Uwe-Jens Salzer en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (1999)
[Artículo]
Título : Las sustancias aromáticas y saborizantes: el papel de las sustancias aromáticas en las reacciones de intolerancia frente a los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Uwe-Jens Salzer, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 60-64 Idioma : Español (spa) Materias : AROMATIZANTES
SABORIZANTESEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5142
in Industria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (1999) . - p. 60-64[Artículo]