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Alternativas de utilización de ensilajes en explotaciones lecheras de trópico alto / Leonardo Sánchez Malta en Carta FEDEGAN, Número: 64 (2000)

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[Artículo] 
inCarta FEDEGAN > Número: 64 (2000) . - p. 45-51

Título :	Alternativas de utilización de ensilajes en explotaciones lecheras de trópico alto
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Leonardo Sánchez Malta, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 45-51
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ENSILAJE FORRAJE
Resumen :	Existe tecnología sobre diferentes procesos de conservación forrajera, sin embargo las dificultades para obtener un heno de buena calidad en áreas de trópico de altura y las inherentes a la implementación del henolaje en finca y al manejo de los fardos de este proceso, hacen que en la actualidad el ensilaje sea el proceso de conservación más utilizado por la posibilidad de realizarlo en cualquier época del año y su facilidad de implementación a nivel de explotación
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6

[Artículo] 

Queso de leche de oveja elaborado, utilizando extractos acuosos de flores de diversas especies de cardos Cynara L / E. Gómez en Industrias Lácteas Españolas, Número: 278 (Abr) (2002)

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[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 278 (Abr) (2002) . - p. 33-37

Título :	Queso de leche de oveja elaborado, utilizando extractos acuosos de flores de diversas especies de cardos Cynara L
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	E. Gómez, Autor ; Leonardo Sánchez Malta, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2002
Artículo en la página :	p. 33-37
Idioma :	Español (spa)
Materias :	MICROBIOLOGIA DEL QUESO QUESO DE OVEJA
Resumen :	Se describe el estudio de la microbiología de la leche inicial, de requesón y de los extractos acuosos de flores de dos especies de cardo utilizados como coagulantes vegetales, así como de la evolución de los tres grupos microbianos principales en las pruebas realizadas con tres quesos elaborados utilizando cuajo animal
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7

[Artículo] 

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