Resumen : |
La demanda de filetes de carne de pecho y los productos con valor agregado en los principales mercados internacionales ha estimulado la selección genética para optimizar la producción de carne de pollo. De esta manera, las variedades de alto rendimiento pueden diferir en tasa de crecimiento, lo que significa que ellos tienen distintas necesidades nutricionales durante la misma etapa de crecimiento |