inFood Protection Trends > Número: 6 (2003) . - p. 466-473

Título :	A survey of dairy producer practices and attitudes pertaining to dairy market beef food safety
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Matthew J. Vanbaale, Autor ; John C. Galland, Autor ; Doreene R. Hyatt, Autor ; George A. Milliken, Autor
Editorial :	Ames, Iowa :
Fecha de publicación :	2003
Artículo en la página :	p. 466-473
Idioma :	Español (spa)
Materias :	HIGIENE DE LA LECHE INDUSTRIA ALIMENTARIA MICROBIOLOGIA DE LA CARNE MICROBIOLOGIA DE LA LECHE SEGURIDAD ALIMENTARIA
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