Chemistry of chlorine sanitizers in food processing / Joseph D. Eifert en Dairy, Food and Environmental Sanitation, Número: 7 (Jul) (2002)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inDairy, Food and Environmental Sanitation > Número: 7 (Jul) (2002) . - p. 534-538 Título : Chemistry of chlorine sanitizers in food processing Tipo de documento : texto impreso Autores : Joseph D. Eifert, Autor ; Gabriel C. Sanglay, Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 534-538 Idioma : Inglés (eng) Materias : CLORO MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS MICROORGANISMOS PATOGENOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [Artículo]

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