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Impacto del frío en la calidad microbiológica de la leche / Lucía Margarita Sanín S.

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Título :	Impacto del frío en la calidad microbiológica de la leche
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Lucía Margarita Sanín S., Autor
Editorial :	Medellín : COLANTA
Fecha de publicación :	1994
Número de páginas :	18p
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BACTERIOLOGIA DE LA LECHE CALIDAD DE LA LECHE ENFRIAMIENTO TANQUES DE ENFRIAMIENTO
Clasificación:	Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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Tipo de medioMonografía

UbicaciónBiblioteca Caribe

Sección General

EstadoDisponible

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