inFood Protection Trends > Número: 8 (2003) . - p. 654-663

Título :	Removal of Listeria monocytogenes and poultry soil-containing biofilms using chemical cleaning and sanitizing agents under static conditions
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Joseph F. Frank, Autor ; Julie Ehlers, Autor ; Louise Wicker, Autor
Editorial :	Ames, Iowa :
Fecha de publicación :	2003
Artículo en la página :	p. 654-663
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	DESINFECCION INDUSTRIA DE LA CARNE LIMPIEZA LISTERIA MONOCYTOGENES PRUEBAS ANALITICAS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9