DeCarne
. Número: 42 (Oct)
Reserva
Reservar este documentoEjemplares(1)
Código de barras
016658
Número de UbicaciónDeCarne
Tipo de medioRevista
UbicaciónBiblioteca Caribe
Sección
Hemeroteca
EstadoDisponible
Artículos
Añadir el resultado a su cestaHerramienta útil de mejoramiento genético / Germán Martínez Correal en DeCarne, Número: 42 (Oct) (2019)
[Artículo]
Título : Herramienta útil de mejoramiento genético Tipo de documento : texto impreso Autores : Germán Martínez Correal, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 8-14 Idioma : Español (spa) Materias : VIGOR HIBRIDO Resumen : La heterosis es una importante herramienta de mejoramiento genético en la producción animal, especialmente en ambientes donde razas puras no pueden desempeñarse satisfactoriamente. Esta se define como la superioridad y/o inferioridad del comportamiento promedio de individuos cruzados relativo al de las razas parentales o formadores de híbridos o cruzados. El autor describe la importancia de la heterosis y como se mide. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38357
in DeCarne > Número: 42 (Oct) (2019) . - p. 8-14[Artículo][Artículo]
Título : Alerta PPA Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Alberto Maya Calle, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 15 Idioma : Español (spa) Materias : PESTE PORCINA AFRICANA Resumen : Autoridades sanitarias, actores de la cadena cárnica porcina y viajeros internacionales deben estar alertas con la peste porcina africana, enfermedad que se esta diseminando por el mundo y tiene en vilo a todos los porcicultores del planeta. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38358
in DeCarne > Número: 42 (Oct) (2019) . - p. 15[Artículo][Artículo]
Título : En el Caribe, carne bajo techo Tipo de documento : texto impreso Autores : Gonzalo Munevar M., Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 16-20 Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION DE FINCAS Resumen : Producir carne bovina en confinamiento, es algo excepcional; en tierras del Atlántico, la empresa Los Campanos enseña como hacerlo, ellos realizan evaluaciones semanales y de inmediato se toman las decisiones. La trazabilidad empieza con la comida de los animales y se extiende hasta cuando Camaguey entrega la carne. El forraje mombasa es la principal fuente de alimentación. En los bunkers se almacenan 1.600 toneladas de ensilaje y el sistema de pivote central permite regar amplias áreas de pastura. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38366
in DeCarne > Número: 42 (Oct) (2019) . - p. 16-20[Artículo]
[Artículo]
Título : En carne de búfalo las cifras crecen Tipo de documento : texto impreso Autores : Alba Lucía Suárez Quiceno, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 22-23 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE BUFALO
ESTADISTICAS CARNICASResumen : El negocio bufalero ha tenido un gran progreso en gran parte a la solidez gremial. La tendencia de los consumidores colombianos es cada vez más consciente buscando alimentos funcionales. Y el búfalo responde satisfactoriamente con esas expectativas por sus propiedades nutricionales. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38367
in DeCarne > Número: 42 (Oct) (2019) . - p. 22-23[Artículo][Artículo]
Título : Conservación más allá del cuento bonito Tipo de documento : texto impreso Autores : María Cristina Sáenz, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 24-26 Idioma : Español (spa) Materias : DESARROLLO SOSTENIBLE Resumen : Con el Centro de Ciencias Naturales de la Universidad Nacional, se está trabajando un piloto de aprovechamiento sostenible; la iniciativa busca conectar ganaderos que manejen buenas prácticas ambientales, con mercados especializados a nivel nacional.Esto permite vislumbrar que los ganaderos de Casanare tendrán una salida con valor agregado para la carne que producen, que compense sus esfurzos desde lo productivo y que aporte la conservación. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38368
in DeCarne > Número: 42 (Oct) (2019) . - p. 24-26[Artículo]
[Artículo]
Título : ¿La era de la razas criollas y colombianas? Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Camilo Escalante Alvarez, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 28-29 Idioma : Español (spa) Materias : RAZAS CRIOLLAS Resumen : Si bien las razas criollas, prácticamente han sido ajenas a las terribles modas raciales que han marcado gran parte del desarrollo de la ganadería colombiana en los últimos tiempos, ahora se empiezan a abrir, por derecho propio un merecido espacio en el real mundo productivo ganadero de nuestro país. Hay que ser prudentes sobre el desempeño de una raza y en conjunto de todas las razas criollas y colombianas; estas tienen un gran valor genético en cuanto a adaptabilidad y su tremenda fertilidad puede generar más flujo de lo que generan otras razas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38369
in DeCarne > Número: 42 (Oct) (2019) . - p. 28-29[Artículo][Artículo]
Título : China, nuestro mejor mercado Tipo de documento : texto impreso Autores : Alvaro Urrea, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 30-31 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE Resumen : Hoy Colombia tiene condiciones favorables para exportar a un mercado como el de China, pues se está trabajando en los protocolos y controles sanitarios, para poder lograr la habilitación y enviar productos cárnicos desde Colombia a este gran mercado asiático. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38370
in DeCarne > Número: 42 (Oct) (2019) . - p. 30-31[Artículo]
[Artículo]
Título : Sistemas silvopastoriles, herramienta de cambio, parte 2 Tipo de documento : texto impreso Autores : Jhon Jairo Lopera Marin, Autor ; Enrique Murgueitio Restrepo, Autor ; Alexander Henao Escobar, Autor ; Claudia Patricia Sossa Sánchez, Autor ; Rafael Torrijos Rivera, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 32-35 Idioma : Español (spa) Materias : SISTEMAS DE PASTOREO Resumen : El predio la Esperanza en el municipio de El Doncello departamento de Caquetá, es un modelo de finca de producción ganadera sostenible, que ha logrado en los últimos diez años, integrar diferentes estrategias entre las que se destacan el manejo de la regeneración natural, aislamiento y conservación de bosques secundarios y ribereño, producción acuícola, piscicultura amazónica, sistemas silvopastoriles y generación de más de 60 productos para la soberanía alimentaria de la familia y las personas vinculadas al sistema de producción con principios agroecológicos y buenas prácticas de manejo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38371
in DeCarne > Número: 42 (Oct) (2019) . - p. 32-35[Artículo]
[Artículo]
Título : Nutrición y genética, la llave ganadora Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 38-39 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION ANIMAL Resumen : Día a día los programas de mejoramiento genético en las lineas maternas y lineas de machos terminales producen cerdos de engorde con mayores ganancias de peso, mejores conversiones alimenticias y mayor producción de cortes de alto valor, de igual forma, el uso de dietas de finalización que incluyen fuentes y niveles específicos de micronutrientes como cromo y zinc, junto con ractopamina, mejoran el desempeño zootécnico y las características de la canal. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38372
in DeCarne > Número: 42 (Oct) (2019) . - p. 38-39[Artículo][Artículo]
Título : El momento es ahora para el bienestar animal Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Alvarez, Autor ; N. Moreno, Autor ; R. Madroñero, Autor ; R. Foronda, Autor ; M. Valencia, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 40-42 Idioma : Español (spa) Materias : BIENESTAR ANIMAL Resumen : Los avances tecnológicos que ofrecen nuevas perspectivas de tratamiento médico, pecuaria de precisión, información y educación entre otros, son elementos que definen el camino para asegurar productividad con bienestar animal. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38373
in DeCarne > Número: 42 (Oct) (2019) . - p. 40-42[Artículo]
[Artículo]
Título : ¿Qué está pasando con los toros nacionales? Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Rueda Gutiérrez, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 44-45 Idioma : Español (spa) Materias : GANADO BRAHMAN Resumen : Criados en diferentes entornos, la calidad y cantidad de ganado Brahman en nuestro país es reconocida en todo el mundo cebuino, destacándose a si mismo por su eficiencia reproductiva. El autor presenta tres reproductores nacionales que están sobresaliendo por la calidad de sus crías en diferentes ganaderías de la raza cebú Brahman: Puente Julio, Caney Singin Rojo Grande y Pradera Sabaleticas Elliot. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38374
in DeCarne > Número: 42 (Oct) (2019) . - p. 44-45[Artículo][Artículo]
Título : Oportunidades en la crisis Tipo de documento : texto impreso Autores : María Cristina Sáenz, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 46-47 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DE LA CARNE Resumen : En este país donde se proponen soluciones, unas se plasman en realidades, pero otras se quedan en el aire, Friogán está aportando por el cambio, mejorando e innovando sus servicios, procurando satisfacer nuevas necesidades de los clientes, buscando caminos que cambien la cultura de la comercialización de carne en el país. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38375
in DeCarne > Número: 42 (Oct) (2019) . - p. 46-47[Artículo][Artículo]
Título : Siete colores con acento paisa Tipo de documento : texto impreso Autores : Gonzalo Munevar M., Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 48-51 Idioma : Español (spa) Materias : MANEJO DEL GANADO Resumen : En todos los niveles tecnológicos, tamaño físico y músculo financiero, se puede ser eficiente siempre y cuando se tengan claros los objetivos que se quieran alcanzar, se utilicen las herramientas y los sistemas apropiados, impulsados por una voluntad a prueba de fracasos. Es así como los Montoya con cebuinos, criollos y taurus, contribuyen al desarrollo del sistema doble propósito en la Costa Caribe. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38376
in DeCarne > Número: 42 (Oct) (2019) . - p. 48-51[Artículo][Artículo]
Título : Cuatro experiencias, mucha inspiración Tipo de documento : texto impreso Autores : María Cristina Sáenz, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 52-54 Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION DE FINCAS Resumen : Ganaderos, en este caso de Antioquia, decidieron compartir las experiencias de sus fincas, como manejan su actividad con la ecología, la salud y la rentabilidad. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38377
in DeCarne > Número: 42 (Oct) (2019) . - p. 52-54[Artículo]
[Artículo]
Título : El silvopastoreo también es opción en las zonas altas, parte 2 Tipo de documento : texto impreso Autores : María Cristina Sáenz, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p, 56-59 Idioma : Español (spa) Materias : SISTEMAS DE PASTOREO Resumen : En fincas de altura, sin recetas fijas, el silvopastoreo ayuda a reconstruir la naturaleza para que finca y entorno ganen sostenibilidad. En El Silencio, municipio de San Francisco, entraron al proyecto de Ganadería Colombiana Sostenible; la autora describe principios y prácticas de manejo para el forraje y ambiente. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38378
in DeCarne > Número: 42 (Oct) (2019) . - p, 56-59[Artículo]
[Artículo]
Título : Retos por asumir en ganadería Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 60-62 Idioma : Español (spa) Materias : GANADERIA COLOMBIANA Resumen : Rentabilidad, sostenbilidad, manejo de datos, uso de tecnología y liderazgo son aspectos relevantes en la explotación ganadera; estos fueron los puntos que se manejaron en el Décimo Foro Internacional ganadero realizado por Expo Agrofuturo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38379
in DeCarne > Número: 42 (Oct) (2019) . - p. 60-62[Artículo]
