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Autor J. Schrezenmeir

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Milk lipids in diet and health: medium chain fatty acids MCFA / M. Pfeuffer en Bulletin FIL, Número: 377 (2002)

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[Artículo]
inBulletin FIL > Número: 377 (2002) . - p. 32-42
Título : Milk lipids in diet and health: medium chain fatty acids MCFA
Tipo de documento : texto impreso
Autores : M. Pfeuffer, Autor ; J. Schrezenmeir, Autor
Editorial : Brussels :
Fecha de publicación : 2002
Artículo en la página : p. 32-42
Idioma : Español (spa)
Materias : ACIDOS GRASOS
CONTENIDO DE LIPIDOS

Resumen : los autores muestran los efectos de los lípidos sobre: niveles de trigliceridos, control del peso, diabetes, hipertensión y colesterol entre otros
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