Catálogo en línea Biblioteca Colanta

Autor M.D. Baucels

Documentos disponibles escritos por este autor (1)

Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda

Principales factores de variación de las fibras musculares en el cerdo / Alba Cerisuelo en Anaporc, Volumen: 4 Número: 43 (Nov) (2007)

Ningún comentario para este registro.

[Artículo]
inAnaporc > Volumen: 4 Número: 43 (Nov) (2007) . - p. 38-43
Título : Principales factores de variación de las fibras musculares en el cerdo
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Alba Cerisuelo, Autor ; M.D. Baucels, Autor ; M.A. Gil, Autor ; J. Gasa, Autor
Editorial : Madrid :
Fecha de publicación : 2007
Artículo en la página : p. 38-43
Idioma : Español (spa)
Materias : CALIDAD DE LA CARNE
CARNE EN CANAL
PRODUCCION PORCINA

Resumen : Las fibras musculares están activamente implicadas en funciones tan interesantes en la producción animal como son el crecimiento de los animales y la calidad de la canal y de la carne
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo]