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La Industria Cárnica Latinoamericana . Número: 215 (Mar)Fecha de aparición : 18/05/2020 |
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Añadir el resultado a su cestaCoronavirus y saneamiento en la industria alimentaria / Estela Martinez Espinosa en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 215 (Mar) (2020)
[Artículo]
Título : Coronavirus y saneamiento en la industria alimentaria Tipo de documento : documento electrónico Autores : Estela Martinez Espinosa, Autor ; María Laura Aparicio, Autor ; Ricardo Rodríguez, Autor Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 4-7 Idioma : Español (spa) Materias : COVID-19
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIAResumen : Los organismos regulatorios y de salud recomiendan acciones preventivas cotidianas para todos, incluidos los trabajadores y clientes de la industria de alimentos y servicios conexos. Conozcamos en este artículo del saneamiento en la industria agroalimentaria y aspectos normativos y reglamentarios Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38569
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 215 (Mar) (2020) . - p. 4-7[Artículo]Documentos electrónicos
Coronavirus y saneamiento en la industria alimentariaAdobe Acrobat PDF Cuidados y procedimientos para la seguridad de las personas y la producción de alimentos durante brotes en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 215 (Mar) (2020)
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Título : Cuidados y procedimientos para la seguridad de las personas y la producción de alimentos durante brotes Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 26-30 Idioma : Español (spa) Materias : COVID-19
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INDUSTRIA DE BEBIDASResumen : Una de las principales preocupaciones de la sociedad durante la actual pandemia de Covid-19 es la cadena de suministro de alimentos. Las imágenes de supermercados con estanterías vacías generan temores sobre el desabastecimiento de productos necesarios para el cuidado de todos durante el aislamiento social. Las industrias de alimentos y bebidas tienen una importancia y responsabilidad fundamental. Deben garantizar su producción, muchas veces operando en su máxima capacidad, al mismo tiempo que deben priorizar la inocuidad de sus productos y la seguridad de todo su personal. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38599
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 215 (Mar) (2020) . - p. 26-30[Artículo]Documentos electrónicos
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