Nutrient additions to food: nutritional, technological and regulatory aspects / J. Christopher Bauernfeind

Ningún comentario para este registro. Título : Nutrient additions to food: nutritional, technological and regulatory aspects Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Christopher Bauernfeind, Autor Editorial : New York : Food and Nutrition Press Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 622 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS Clasificación: Q05 ADITIVOS PARA ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

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