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IAlimentos . Número: 89 (Oct)

Mención de fecha: 2020
Fecha de aparición : 31/10/2020
ISBN/ISSN/DL : 016701

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Número de UbicaciónIAlimentos

Tipo de medioRevista

UbicaciónBiblioteca Caribe

Sección Hemeroteca

EstadoDisponible

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Frudelca y Nutrea revolucionando las bebidas funcionales / Joan H. Bocanegra Gutierrez en IAlimentos, Número: 89 (Oct) (2020)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 89 (Oct) (2020) . - p. 14-17
Título : Frudelca y Nutrea revolucionando las bebidas funcionales
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Joan H. Bocanegra Gutierrez, Autor
Fecha de publicación : 2020
Artículo en la página : p. 14-17
Idioma : Español (spa)
Materias : INDUSTRIA DE BEBIDAS

Resumen : Con el lanzamiento de Frupo y Frupo Max, bebidas cítricas con proteína, estas dos compañías de alta tradición en Colombia, quieren establecer dos categorías desconocidas en el marcado nacional, pero que en latinoamérica alcanzan ventas por 2.4 billones de dólares.
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[Artículo]

Una década de bebidas energizantes en Colombia / Edwin Caicedo Ucros en IAlimentos, Número: 89 (Oct) (2020)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 89 (Oct) (2020) . - p. 18-20
Título : Una década de bebidas energizantes en Colombia
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Edwin Caicedo Ucros, Autor
Fecha de publicación : 2020
Artículo en la página : p. 18-20
Idioma : Español (spa)
Materias : BEBIDAS ENERGIZANTES

Resumen : La última década ha sido de ensueño para los fabricantes de bebidas energizantes en Colombia. No solo han crecido anualmente las ventas a doble dígito, sino que el consumo ha incrementado, gracias al cada vez mayor interés de los jóvenes por estos productos, y a la venta masiva con productos económicos que han desplazado a las marcas importadas de mayor costo. Según la firma de análisis de mercado Sicex, en el país el segmento más dinámico y con mayor promesa de crecimiento, de la industria de bebidas no alcohólicas, es el de bebidas energizantes. El mercado, liderado esencialmente por Vive100, de la multilatina de consumo masivo fundada en Colombia, Quala, y SpeedMax, de la también colombiana Postobón, ha recibido durante los últimos años la entrada de nuevas marcas que empiezan la puja por llevarse un pequeño porcentaje del negocio que en 2019 logró ventas por COP 529 mil millones.
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Claves para adaptar su SGIA en tiempos convulsos en IAlimentos, Número: 89 (Oct) (2020)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 89 (Oct) (2020) . - p. 25-27
Título : Claves para adaptar su SGIA en tiempos convulsos
Tipo de documento : texto impreso
Fecha de publicación : 2020
Artículo en la página : p. 25-27
Idioma : Español (spa)
Materias : SEGURIDAD ALIMENTARIA

Resumen : La llegada de una pandemia ha puesto importantes retos a las compañías, quienes deben garantizar la calidad de los productos en medio de circunstancias particulares. Durante estos tiempos de incertidumbre, es fundamental mantener la seguridad alimentaria y las empresas de alimentos y bebidas tienen el reto de mantener su operatividad en medio de unas condiciones no menos que novedosas. Hoy más que nunca, garantizar la calidad es un imperativo y no solo un diferenciador.
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[Artículo]