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Buenas prácticas ganaderas: herramienta para la eficiencia / Juan Gabriel Castro J. en Infortambo Andina, Número: 31 (May) (2011)

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[Artículo] 
inInfortambo Andina > Número: 31 (May) (2011) . - p. 38-39

Título :	Buenas prácticas ganaderas: herramienta para la eficiencia
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Juan Gabriel Castro J., Autor ; Yamid Fernando Rojas M., Autor
Fecha de publicación :	2011
Artículo en la página :	p. 38-39
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DECRETO 616 DE 2006 INOCUIDAD ALIMENTARIA RESOLUCION 3585 DE 2008
Resumen :	Lo productivo y lo administyrativo van de la mano cuando se instauran las Buenas Prácticas Ganaderas, y lleva a establecer las condiciones que garantizan la inocuidad de la leche. Eficiencia ante todo, según las necesidades de cada finca.
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[Artículo] 

Cómo producir leche de óptima calidad / Federación Colombiana de Ganaderos, FEDEGAN

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Título :	Cómo producir leche de óptima calidad
Tipo de documento :	documento multimedia
Autores :	Federación Colombiana de Ganaderos, FEDEGAN, Autor ; Consejo Nacional de la Calidad de la leche y prevención de la mastitis, Autor
Fecha de publicación :	2008
Número de páginas :	CD ROM
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE DECRETO 616 DE 2006 MASTITIS BOVINA
Clasificación:	Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Resumen :	El CD ROM contiene las memorias de un curso dirigido a las personas directamente implicadas en los procesos de la producción lechera en finca relacionadas con el manejo del producto desde el ordeño hasta la entrega en la planta compradora. Las memorias abordan los siguientes temas: higiene y rutina de ordeño trópico alto; diagnóstico de la mastitis bovina; toma de muestras para análisis de calidad de la leche, factores que la influencian y la modifican; gestión, prevención y tratamiento de la mastitis bovina; higiene y rutina de ordeño el doble propósito. Decreto 616 de 2006, Resolución 000012.2007; Manejo hacia la calidad de la leche.
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Tipo de medioCD-ROM

UbicaciónBiblioteca Caribe

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Decreto 616 28 de Febrero de 2006 / Colombia. Ministerio de la Protección Social

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Título :	Decreto 616 28 de Febrero de 2006
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Colombia. Ministerio de la Protección Social, Autor
Editorial :	Bogotá : El Ministerio
Fecha de publicación :	2006
Número de páginas :	39 h
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMERCIALIZACION DE LA LECHE CONTROL DE CALIDAD DECRETO 616 DE 2006 HIGIENE DE LA LECHE INDUSTRIA LECHERA LECHE PASTEURIZADA
Clasificación:	Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS
Resumen :	El decreto 616 de 2006 expone la reglamentación que deben seguir las plantas comercializadoras de leche para ofrecer al consumidor leche de calidad
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8

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Tipo de medioMonografía

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Expiden decreto que busca proteger a los consumidores de leche en Envase y Embalaje, Número: 10 (2006)

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[Artículo] 
inEnvase y Embalaje > Número: 10 (2006) . - p. 38-43

Título :	Expiden decreto que busca proteger a los consumidores de leche
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 38-43
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DECRETO 616 DE 2006 INDUSTRIA LECHERA LEGISLACION ALIMENTARIA
Resumen :	El decreto 616 que empezará a regir en agosto de 2006, busca reglamentar los requisitos sanitarios en la producción de leche con el fin de proteger al consumidor. Existen falencias en envases y plantas de envasado de la leche; no se distinguía claramente entre leche ultrapasteurizada y leche UHT. La ley busca modificar los problemas existentes
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[Artículo] 

Reglamento técnico sobre la leche en Ecolanta, Número: 218 (Abr) (2006)

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[Artículo] 
inEcolanta > Número: 218 (Abr) (2006) . - p. 20-22

Título :	Reglamento técnico sobre la leche
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 20-22
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE DECRETO 616 DE 2006 HIGIENE DE LA LECHE
Resumen :	Para mejorar las condiciones de sanidad e inocuidad de la cadena láctea y con el fin de proteger la salud de las personas, los animales, y preservar la calidad del medio ambiente y obtener la admisibilidad de sus productos en los mercados internacionales se hace necesario la implementación de un programa de certificación de las fincas lecheras, el cual inició la cooperativa en su primera etapa con los productores que envían su leche a la planta de derivados lácteos en San Pedro
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[Artículo] 

Si al mercado nacional e internacional queremos aspirar su finca hay que certificar / COLANTA 

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Título :	Si al mercado nacional e internacional queremos aspirar su finca hay que certificar
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	COLANTA, Autor ; Instituto Colombiano Agropecuario, Autor
Editorial :	Medellín : COLANTA
Fecha de publicación :	2006
Número de páginas :	8 p
Il. :	il
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE DECRETO 616 DE 2006 HIGIENE DE LA LECHE
Clasificación:	Z01 PUBLICACIONES COLANTA
Resumen :	El objetivo de esta normatividad es el de mejorar las condiciones de sanidad e inocuidad, de las cadenas de carne bovina y leche, con el fin de proteger la salud y la vida de las personas y los animales, y preservar la calidad del medio ambiente
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