Producción pastelera en Santa Cruz de Tenerife / A. Silvera en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 230 (2008)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 230 (2008) . - p. 42-45 Título : Producción pastelera en Santa Cruz de Tenerife Tipo de documento: texto impreso Autores: A. Silvera, Autor ; S. Alonso, Autor ; C. Rubio, Autor ; Hardisson, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 42-45 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTROL DE CALIDAD INDUSTRIA PANADERA Resumen: La calidad de los alimentos aumenta gracias a los procesos tecnológicos e higiénicos, así como a la mejora de los sistemas de control de calidad Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

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