Título :	Yoghurt enumeration of characteristic microorganisms colony count technique AT 37 C grades
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	International Dairy Federation, Autor
Editorial :	Brussels : IDF
Fecha de publicación :	1997
Número de páginas :	4 p
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	MICROBIOLOGIA DEL YOGUR YOGUR
Clasificación:	N NORMA
Resumen :	La norma especifica el método para determinar microorganismos en el yogurt por medio de la técnica de recuento de colonias a 37 grados centígrados
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