
Autor Jeannie Sneed
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Status of prerequisite and HCCP program implementation in Iowa restaurants / Kevin R. Roberts en Food Protection Trends, Número: 10 (2003)
[Artículo]
Título : Status of prerequisite and HCCP program implementation in Iowa restaurants Tipo de documento : texto impreso Autores : Kevin R. Roberts, Autor ; Jeannie Sneed, Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 808-816 Idioma : Español (spa) Materias : PUNTOS CRITICOS
RESTAURANTES
SEGURIDAD ALIMENTARIAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Food Protection Trends > Número: 10 (2003) . - p. 808-816[Artículo]