Mayor absorción de calcio: la ciencia destaca una nueva utilidad para la inulina / Dominique Speleers en Industria Alimenticia, Número: 11 (Nov) (2001)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 11 (Nov) (2001) . - p. 40, 42 Título : Mayor absorción de calcio: la ciencia destaca una nueva utilidad para la inulina Tipo de documento: texto impreso Autores: Dominique Speleers, Autor Editorial: Illinois : Fecha de publicación: 2001 Artículo en la página: p. 40, 42 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALCIO INULINA Resumen: La industria alimentaria podrá lanzar en muy poco tiempo productos que ayuden a los consumidores obtener beneficios en la absorción del calcio. Los yogures, por ejemplo, podrán contener hasta un cinco por ciento de inulina Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [artículo]

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